Receita de Torta de Frango com Espinafre e Abóbora
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Torta de Frango com Espinafre e Abóbora

Torta de Frango com Espinafre e Abóbora é uma deliciosa e fácil receita para o jantar o lanche. Uma torta salgada feita com massa folhada; recheada com refogado de frango, espinafre e abóbora; coberta com um creme de requeijão e ovos; polvilhada com queijo cheddar…

Como fazer a Torta de Frango com Espinafre e Abóbora:

Ingredientes:
400 gr de massa folhada
500 gr de frango em cubos
2 xícaras de abóbora em cubos
1/2 alho-porro fatiado
1 maço de espinafre
200 gr de requeijão cremoso
300 gr de creme de leite
200 gr de queijo cheddar ralado
50 gr de queijo ralado
1/4 xícara de manteiga
2 cebolas picadas
4 ovos
Óleo
Sal

Modo de Preparo:

Coloque a massa em uma forma e cubra com papel manteiga.
Preencha com feijões e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
Tempere o frango com o sal.
Aqueça o óleo e refogue o frango até dourar.
Adicione o alho-porro e a abóbora.
Refogue por 3 minutos.
Adicione o espinafre e refogue por 1 minuto.
Coloque o refogado sobre a massa já assada.
Bata os ovos com a manteiga por 2 minutos.
Adicione o requeijão, o creme de leite e o queijo parmesão.
Bata por 3 minutos e coloque sobre o refogado.
Cubra com o queijo cheddar e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar e ficar firme.