Torta de Laranja
Tortas

Torta de Laranja

Torta de Laranja é uma torta elegante e muito saborosa, é uma sobremesa ideal para festa e celebrações. Além disso, essa é uma tortinha toda especial para celebrar seja com a família ou com amigos. Bem como, essa bonita torta é bem saborosa e não dá muito trabalho. Sendo que, ela é feita com um fundo de massa podre com biscoito doce; o recheio é único com leite condensado e cream cheese. Enfim, ela tem aroma de laranja e fatias de laranja em sua cobertura.

Como fazer Torta de Laranja:

Ingredientes:

Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de biscoito doce triturado
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de manteiga gelada em cubos
6 colheres de sopa de água gelado

Recheio:
1 lata de leite condensado
100 gr de cream cheese
500 ml de leite
500 ml de suco de laranja
2 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de raspas de laranja
2 gemas

Cobertura:
2 laranjas fatiadas

Modo de Preparo:

Massa:
Antes de tudo, misture bem todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.
Em seguida, coloque em um bowl e cubra com papel filme.
Logo, leve ao refrigerador por 30 minutos.
Após esse período, forre com a massa uma forma com fundo removível.
Depois, leve para assar a 180°C por 12 minutos.
Agora, retire do forno e deixe esfriar.

Recheio:
Enquanto a massa esfria faça o recheio: dissolva o amido no leite e misture a gema.
A seguir, adicione o leite condensado, o creme de leite e as raspas de laranja.
Imediatamente, leve ao fogo e misture até o creme engrossar.
Nesse momento, retire do fogo e deixe esfriar.
Enquanto isso, bata na batedeira o creme com cream cheese e o suco de laranja.
Depois, coloque o creme sobre a massa pré-assada e as rodelas de laranja.
Por fim, leve ao forno já aquecido a 200°C por 30 minutos ou até passar no teste do palito.

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