Receitas Tortas

Torta de Laranja com Chocolate e Coco

Prepara uma deliciosa torta em minutos e com pouco trabalho. Uma torta com fundo de rosquinha de leite; recheio cremoso de creme de laranja com leite condensado e queijo; coberto com ganache de chocolate e coco ralado…

Como fazer Torta de Laranja com Chocolate e Coco:

Ingredientes:

Massa:
400 gr de rosquinha de leite
100 gr de manteiga derretida

Recheio:
1 envelope de gelatina sem sabor incolor
500 gr de queijo cottage
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de sumo de laranja
2 gemas
200 ml de leite condensado
5 colheres de sopa de raspas de laranja

Cobertura:
400 gr de chocolate ao leite
300 ml de creme de leite
1 colher de sopa de licor de laranja
100 gr de coco ralado

Modo de Preparo:

Massa:
Misture bem os ingredientes até obter uma massa uniforme.
Forre uma forma com fundo removível e leve a geladeira por 30 minutos.

Recheio:
Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
Bata o queijo cottage, o leite, as gemas, o sumo de laranja e o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a gelatina dissolvida e as raspas de laranja e bata por mais alguns segundos. Despeje o recheio sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos ou até ficar firme e dourado.
Retire do forno e deixe esfriar.

Cobertura:
Derreta o chocolate com o licor.
Acrescente o creme de leite e misture bem.
Cubra a torta com o creme e polvilhe com o coco ralado.
Leve a geladeira por 2 horas.
Sirva gelado.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.