Receitas Tortas

Torta de Morango ao Molho de Chocolate

Uma torta bonita e deliciosa pode sem bem simples e fácil de fazer como esta receita de torta de morango ao molho de chocolate. Uma torta com base de massa folhada; recebe um recheio cremoso de creme de baunilha; morangos inteiros e regados com um molho de chocolate especial…

Como fazer Torta de Morango ao Molho de Chocolate:

Ingredientes:

400 gr de massa folhada
500 gr de morango
200 gr de chocolate amargo
300 gr de creme de leite
1 lata de leite condensado
2 xícaras de açúcar
300 ml de leite
3 gemas
2 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de essência de baunilha
2 colheres de sopa de manteiga sem sal

Modo de Preparo:

Misture o leite condensado com as gemas batidas, o amido de milho dissolvido no leite e 200 ml de creme de leite.
Leve ao fogo até engrossar.
Retire do fogo e adicione a essência.
Misture bem e reserve.
Derreta os chocolates em banho-maria.
Faça uma calda com o açúcar e adicione o chocolate.
Misture bem e adicione o creme de leite com a manteiga.
Misture bem e reserve.
Asse a massa folhada conforme as instruções da embalagem.
Sobre a massa já assada, coloque o creme de baunilha.
Adicione os morangos inteiros e regue com a calda de chocolate.
Leve a geladeira até a hora de servir.

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