Torta de Peito de Peru com Requeijão e Bacon

Uma receita simples e fácil para o lanche ou jantar. Uma torta salgada com massa cremosa de queijo; recheada com um refogado de bacon com peito de peru; acrescido de requeijão….

Como fazer Torta de Peito de Peru com Requeijão e Bacon:

Ingredientes:

Massa:
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
4 xícaras de leite
3 ovos
50 gr de queijo ralado
1 colher de chá de sal

Recheio:
1 xícara de bacon em cubos
2 xícaras de peito de peru em cubos
200 gr de requeijão cremoso
50 ml de leite
1/2 xícara de óleo
2 colheres de sopa de salsa picada

Modo de Preparo:

Recheio:
Refogue o bacon no óleo até dourar.
Adicione o peito de peru e refogue por 2 minutos.
Retire do fogo e acrescente os outros ingredientes.
Misture bem e deixe esfriar.

Massa:
Bata todos os ingredientes por 5 minutos.
Coloque 1/3 da massa em uma forma untada e enfarinhada.
Adicione o recheio e cubra com restante da massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 45 minutos ou até que espetando um palito ele saia limpo.
Deixe esfriar, desenforme e sirva.

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