Uma torta simples fácil e muito saborosa. Com uma massa de sequilho que desmancha na boca; recebe um recheio cremoso de mousse feita com creme de leite, leite condensado, gelatina e sumo de limão; refrigerada e servida fria…
Como fazer Torta de Sequilho e Mousse de Limão:
Ingredientes:
Massa:
1 xícara de amido de milho
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de leite
3 colheres de sopa de manteiga
1 ovo
Recheio:
1/2 xícara de suco de limão
2 xícara de leite condensado
1 xícara de creme de leite
12 gr de gelatina de limão
Modo de Preparo:
Massa:
Misture bem todos os ingredientes.
Forre uma forma de aro removível.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos ou até dourar levemente.
Recheio:
Misture o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite.
Leve ao fogo e misture até soltar do fundo da panela.
Hidrata a gelatina e adicione a mistura.
Despeje sobre a massa fria e leve à geladeira por 4 horas.
Sirva gelada.
