Torta Folhada de Espinafre é uma deliciosa receita para o lanche ou jantar. Uma torta com a receita bem fácil e com pouco trabalho. Uma torta salgada feita com massa folhada; recheio de espinafre com creme de ricota; bem temperada e assada ao forno com requeijão cremoso… Fica irresistível!!!
Como fazer a Torta Folheada de Espinafre:
Ingredientes:
400 gr de massa folhada
400 gr de espinafre
400 gr de ricota esfarelada
2 cebolas picadas
3 dentes de alho picados
2 ovos
250 gr de requeijão cremoso
1 colher de chá de pimenta calabresa
Sal
Óleo
Modo de Preparo:
Refogue a cebola com o alho no óleo até ficar macios.
Adicione o espinafre e refogue até murchar.
Adicione a ricota e misture bem.
Bata os ovos com metade do requeijão, a pimenta e o sal.
Misture o creme de ovos ao espinafre e reserve.
Forre uma forma com a massa folhada e espalhe o restante do requeijão.
Coloque o recheio e cubra com o restante da massa folhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos ou até dourar bem.
