Receita de Torta Suflê de Frango
Aves Quiches & Tortas Salgadas

Torta Suflê de Frango

Torta Suflê de Frango é uma deliciosa torta para acompanhar o almoço ou jantar. Uma torta salgada com recheio cremoso feita com frango com ervilha; envolvidas no molho branco; com queijo; assada ao forno com cobertura de suflê… Vale a pena experimentar!!!

Como fazer a Torta Suflê de Frango:

Ingredientes:
1 kg de frango cozido e desfiado
2 cebola picadas
200 gr de ervilha
600 ml de molho branco
400 gr de queijo fatiado
2 ovos
50 gr de queijo ralado
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Sal
Óleo

Modo de Preparo:

Refogue as cebolas no azeite até ficar transparente.
Adicione o frango e refogue por 5 minutos.
Adicione a ervilha e o molho.
Misture bem e coloque em um refratário untado.
Coloque as fatias de queijo por cima.
Bata as claras em neve e adicione as gemas 1 a 1.
Adicione o queijo e a farinha.
Misture delicadamente e coloque sobre a torta.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos ou até dourar.

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