Tortinhas de Mandioquinha com Alho Porro

Veja como fazer uma deliciosa entrada com tortinha s feitas com massa de mandioquinha com alho porro; temperada e assada ao forno….

Como fazer Tortinhas de Mandioquinha com Alho Porro:

Ingredientes:

120 gr de alho porro cortado em meia lua
120 gr de mandioquinha fatiada e branquiada
16 ovos
80 gr de creme de leite fresco
4 gr de salsa
1/2 xícara de azeite
Sal
Pimenta do reino
1 xícara de farinha de trigo

Modo de Preparo:

Em uma panela disponha o azeite, adicione a mandioquinha e o alho poro, refogue.
Deixe esfriar.
Adicione os ovos levemente batidos com o creme de leite fresco e temperados com sal e pimenta.
Acrescente a farinha e misture bem.
Coloque a mistura em forma de tortinhas untadas e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos ou até dourar.
Sirva frio.

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