Trança de Páscoa com Passas e Chocolate
Pães

Trança de Páscoa com Passas e Chocolate

Trança de Páscoa com Passas e Chocolate é uma deliciosa receita para celebrar a Páscoa e também para saborear o ano todo. Uma receita de um pão doce com massa de leite em pó com castanha de caju; adoçado com leite condensado; recheado com chocolate e passas…

Como fazer Trança de Páscoa com Passas e Chocolate:

Ingredientes:

1 pacote de fermento seco
1 kg de farinha de trigo
200 gr de farinha de castanha de caju
1 xícara de leite em pó
1 xícara de manteiga
1/2 xícara de água morna
1 lata de leite condensado
200 ml de creme de leite
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de essência de baunilha branca
1 colher de sopa de açúcar
1 xícara de passas
1 xícara de gotas de chocolate
2 ovos
1 gema
1 colher de sopa de manteiga sem sal

Modo de Preparo:

Misture 1 colher de sopa de farinha de trigo com o fermento e o açúcar.
Acrescente a água e deixe descansar por 10 minutos.
Bata os ovos com a manteiga até obter um creme leve.
Adicione o leite condensado e o creme de leite e bata bem.
Coloque a essência e bata até ficar homogêneo.
Misture a farinha com a castanha, a castanha e o leite em pó.
Acrescente a mistura de ovos e o fermento.
Misture bem e sove até obter uma massa lisa e elástica.
Divida a massa em 3 partes.
Abra a massa e recheie com as passas e o chocolate.
Modele como um rocambole e feche bem as bordas.
Modele a tranca e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Coloque em um locar escuro e deixe crescer até dobrar de volume.
Bata a gema com a manteiga sem sal.
Pincele o pão e leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 30 minutos ou até dourar bem.

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