Neste natal experimente fazer um troco natalino. Com massa feita de purê de castanha portuguesas, cacau e nozes; é modelada e coberta com um creme feito com leite condensado e chocolate; decorada com cereja e fios de ovos….

Como fazer Tronco de Natal:

Ingredientes:

Massa:
400 gr de castanha portuguesas
2 xícaras de leite
1 colher de café de essência de baunilha
1 e 1/3 xícara de manteiga
100 gr de açúcar de confeiteiro
3/4 xícara de cacau em pó
100 gr de nozes trituradas
1/2 cálice de licor

Cobertura:
1 xícara de manteiga
1/2 xícara de chocolate em pó
1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

Massa:
Cozinhe as castanhas por dez minutos e descasque-as ainda mornas.
Ponha em uma panela e despeje o leite o suficiente para cobri-las.
Junte a baunilha e deixe ferver até todo o leite ser absorvido.
Amasse com um garfo até formar um purê e reserve.
Bata bem a manteiga com o açúcar e adicione o cacau, as nozes, o licor e o purê de castanhas. Mexa bem.
Sobre uma folha de papel alumínio úmido espalhe a massa.
Modele como um tronco e embrulhe.
Leve à geladeira por quatro horas.

Cobertura:
Bata a manteiga com o chocolate e o leite condensado até formar um creme.
Retire o tronco da geladeira e espalhe a cobertura.
Com uma faca, faça as ranhuras imitando madeira e sirva decorado com fios de ovos e cerejas.