Tronco de Natal com Creme de Coco

Aprenda como preparar uma deliciosa receita de sobremesa para o natal. Um tronco de natal com creme de coco é uma receita que irá deixar seus convidados de água na boca. Um tronco feito com massa de chocolate, bem fofinho; recheado com um creme de coco com leite condensado e coberto com uma ganache mista de chocolate com creme de leite…. Fica uma delicia com vontade de quero mais…

Como fazer Tronco de Natal com Creme de Coco:

Ingredientes:

Massa:
5 ovos
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de manteiga derretida

Recheio:
1 lata de leite condensado
2 gemas
200 ml de creme de leite
200 gr de coco ralado
100 ml de leite de coco

Cobertura:
200 gr de chocolate ao leite picado
50 gr de chocolate amargo picado
200 gr de creme de leite sem soro
Açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo:

Recheio:
Misture as gemas com o leite até ficar homogêneo.
Adicione o restante dos ingredientes e misture bem.
Leve ao fogo, misturando sem parar até começar a soltar do fundo da panela.
Retire do fogo e deixe esfriar.

Massa:
Bata os ovos e o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Misture a farinha com o cacau e o chocolate.
Acrescente a mistura de farinha com o creme.
Acrescente a manteiga derretida e misture delicadamente.
Coloque em uma forma untada e coberta com papel manteiga untado.
Leve ao forno a 220°C por 8 minutos.
Retire do forno e polvilhe com açúcar.
Vire sobre um pano úmido e polvilhado com açúcar.
Descole o papel, coloque o recheio e enrole.

Cobertura:
Derreta os chocolates em banho-maria.
Acrescente o creme de leite e misture bem.
Cubra o tronco e passe um garfo para formar ondulações.
Polvilhe com o açúcar de confeiteiro.

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