Bolo de Fubá com Amendoim e Doce de Leite
Tortas

Bolo de Fubá com Amendoim e Doce de Leite

Bolo de Fubá com Amendoim e Doce de Leite é um bolo típico das festas juninas. Bolo de fubá com amendoim e coco; recheado com doce de leite e amendoim picado; coberto com ganache de doce de leite.

Lanches

Pastel de Fubá

Um lanche simples, fácil, barato e gostoso. Pasteis feito com massa de fubá temperado; acrescido de polvilho; modelados e recheado com um refogado de carne moida, requeijão e catupiry; fritos e servidos ainda quente…

Vegetariana

Polenta Portuguesa

Veja como é fácil adaptar uma tradicional receita portuguesa para uma receita vegan. Polenta feita com refogado de cebola com alho, acrescido de batata e couve; acrescido de fubá e cozido até ficar macio.

Tortas

Bolo Bombocado de Fubá e Coco Queimado

Aprenda como fazer um delicioso bolo em poucos minutos. Bolo feito no liquidificador com massa de fubá e coco ralado; recebe uma cobertura tipo cocada com caramelo e coco ralado e dourado. Fica um bolo com uma textura aerada e cobertura bem docinha.

Docinhos

Docinhos de Polenta

Aprenda como fazer deliciosos docinhos com apenas 5 ingredientes. Uma receita bem simples de uma polenta doce; feite com fubá, água e leite condensado; modeladas e fritas até dourar; depois é passada no açúcar com canela.

Legumes & Verduras

Quiabo Frito

Aprenda como prepara deliciosos quiabos, sem que eles fiquem com baba. Quiabos fatiados; temperados e empanados com uma mistura de ovos e leite; e outra mistura de farinha, queijo e fubá; ficam crocante e sequinho. É um ótimo acompanhamento ou aperitivo…