Lombo de Porco com Frutas e Presunto
Lombo de porco marinado com vinho, temperos e limão; temperado com alho molho de soja e pimenta; recheado com um refogado de maçã com uvas roxa; azeitonas, presunto e cebola; enrolado e assado ao forno; coberto com uma pasta de manteiga, mostarda e pimenta rosa….