Salada Para o Natal

A Salada Para o Natal é uma receita sofisticada e muito saborosa para a sua ceia natalina ou de fim de ano. Uma combinação saborosa de ingredientes com um molho suave e cheio de sabor. Uma salada com alface e espinafre; combinado com morangos, uvas e tâmaras; ricota com frutas secas e azeitonas; é regado com um molho de bacon com framboesa e vinho… Sua ceia vai ficar ainda mais deliciosa com esta receita. Experimente!!!





Como fazer a Salada Para o Natal:

Ingredientes:

1 maço de espinafre
1/2 maço de alface mimosa
2 cebolas roxas fatiada
300 gr de morangos fatiados
400 gr de ricota esfarelada
100 gr de castanha do Pará fatiada
100 gr de nozes picadas
100 gr de amêndoas picada
100 gr de avelã picada
200 gr de uvas roxas fatiadas e sem sementes
100 gr de azeitonas verdes
100 gr de azeitonas roxas
100 gr de tâmaras picada
100 gr de figo desidratado picado
250 gr de bacon fatiado
Suco de 1 limão
50 ml de suco de framboesa
100 ml de vinho branco suave
1 colher de chá de açúcar
Azeite
Sal

Modo de Preparo:

Refogue o bacon no azeite até dourar.
Adicione o suco de limão, o suco de framboesa, o vinho, o açúcar e 1/2 xícara de azeite.
Cozinhe por 3 minutos ou até o molho reduzir a metade.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Combine o restante dos ingredientes.
Regue com o molho e sirva.

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